真空冷凍干燥機（簡稱凍干機）工作原理是在真空低溫環境下把物體的含水分凍結成固體，而后使其中的水分從固態升華成氣態，從而得到干燥、綠色環保的凍干物。
冷凍干燥機使用的注意事項：
1、樣品在凍干之前首先要進行預凍，樣品必須在固態（結冰狀態）下才能凍干，預凍時間越長凍干效果越好。樣品的體積*好不要超過樣品瓶體積的1/3。
2、在凍干時如果出現樣品融化現象，并且真空泵及冷阱工作狀態良好的情況下，其原因是真空度不夠，有漏氣的地方。請檢查所有的閥門是否關閉，凍干腔與冷阱表面接觸的地方是否密封，必要時清潔冷阱表面及凍干腔的密封圈。
3、定期清潔冷阱腔及凍干腔。
4、在開機后15分鐘后才可以凍干，目的是先讓冷阱預冷，讓真空泵預熱。這樣才能使儀器在一個*好的工作狀態工作。
5、凍干結束關閉閥門后，凍干瓶內部與外界相通，待氣壓平衡后即可取下瓶子。
6、定期清潔壓縮瓶內部的灰塵，真空泵中油少時要進行加油。
